NOS FORMULES DE PLATS A EMPORTER

Menu du marché Uniquement du mardi au vendredi

Sous réserve de modification

3 FORMULES AUX CHOIX VOUS SONT PROPOSÉES

ENTRÉE

PLAT

ET
DESSERT

19,50 €

ENTRÉE

ET

PLAT

16 €

PLAT

ET

DESSERT

16 €

Sous réserve de modifications.

A LA CARTE

Les Entrées

Entrée retour du marché

9€

Fenouil confit sur un sablé au thym citron,Vinaigrette orange

9,50€

Pressé d’échine confite en vinaigrette, Crème de courgettes et courgettes marinées aux baies de Passion

14,50€

Tartare de Thon et Guacamole d’avocat, Gaspacho de tomates

13,50€

Les Plats

Viande ou poisson retour du Marché

13,50€

Cœur de Longe de Porc farcie tomates confites, Feuille à feuille de légumes du soleil

15,50€

Filet de poisson rôti, Feuille à feuille de légumes du soleil

15,50€

Filet de Bœuf, haricots verts façon risotto, pommes de terre vapeur

19€

Cassoulet tout Cochon Noir Gascon « Domaine des Demoiselles » et confit de canard

24€

Filet de Maigre rôti et Langoustine, Riz Noir en persillade, provençale de légumes Rouille pignons de pin et amandes, sauce Zarzuella

17,50€

Les Desserts

Fromage

6€

Dessert retour du marché

6€

Biscuit Spéculoos, crème diplomate Cardamome et Tatare de Melon

8€

Sablé Olive Noire, Panna Cotta fraise balsamique, Crème Chiboust vanille

9€

Bavarois pêche verveine cœur framboise sur un pain de gênes

9€

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